"Nuestros procesos de acompañamiento local recogen una serie de prácticas pedagógicas basadas en educación popular que han demostrado ser herramientas valiosas para abordar temas complejos en contextos rurales. La metodología que seguimos es participativa, lúdica, promueve el diálogo horizontal de las y los participantes, parte de lo cercano y conocido, de las experiencias vividas, las cuestiona, las “problematiza”, y motiva a la búsqueda de soluciones solidarias, valorando la aportación de cada uno de los miembros de un grupo o comunidad".